Bahçe sahipleri ile inceleme yapmak üzere araziyi ziyaret eden Kocaali Ziraat Odası Başkanı Tamer Tunca, oluşturulan üretim alanının uygunluk bakımından bir süre gözden geçirilmesi gerektiğini, zemin ve mevsim şartları bakımından olumlu sonuçlar alınması durumunda üretimin Ziraat Odası tarafından destekleneceğini söyledi.
Fındığa alternatif olabilir
Kocaali Çobansayvant Köyü’nden İbrahim Uçar ve Emin Çelik tarafından Papazçeşme Mevkii’ndeki bir dönümlük arazide oluşturulan altın çilek bahçesinde hasat dönemi geçtiğimiz günlerde başladı. Altın çilek projesini tercih etmelerinin sebeplerini açıklayan İbrahim Uçar işe başlamalarında birinci etkenin fındığın değer kaybetmesi olduğunu belirtti. Uçar “Bilindiği gibi son yıllarda fındık giderek değer kaybetti. Rekoltenin yüksek olduğu dönemlerde düşük seviyede seyreden fındık fiyatları, rekoltenin düşük olduğu dönemlerde yükseliş göstermesine rağmen fındık üreticisi olarak bizler tatmin etmemeye başladı. Kaldı ki gerek bakanlık nezdinde gerekse yerel yönetimler nezdinde fındığa alternatif ürün arayışları ve üreticiyi yönlendirme çabaları da eş zamanlı olarak başladı. Bizlerde aynı dönemde fındığa alternatif ve değeri yüksek bir ürün yetiştirmek üzere fikir birliği yaptık ve ülke genelinde yer kirazı olarak bilinen altın çileğin revaçta olduğunu gördük. İlimizde ise altın çilek yetiştiriciliğinin Pamukova’da yapıldığını öğrenince gidip arazi sahipleri ile birebir görüşerek ürünü araştırdık ve yaklaşık 3 ay süren çalışma sonucunda dikime hazır hale getirdiğimiz bir dönümlük arazimize toplam bin kök birinci kalite altın çilek diktik” dedi.
Bire üç veriyor
Altın çilek meyvesi için yılın her mevsiminde ürün dikimi yapılabildiğini ve dört ay boyunca ürün alındığını belirten Emin Çelik ise dikimden üç ay sonra ürün alınabildiğini söyledi. Çelik “Dünyada mucize bitki olarak bilinen altın çilek ülkemizde oldukça az biliniyor. Patlıcangillerden narin bir bitki olan altın çilek don ve ayazdan oldukça çabuk etkileniyor. Bu sebeple mevsim şartlarının olumsuz seyretmesi durumunda serada üretilebiliyor. Meyve suyu oldukça seviyor ve damlama usulü ilse sulama yapılıyor. Dikildikten üç ay sonra ürün vermeye başlıyor ve dört ay boyunca ürün veriyor. Bu arazide Mayıs ayı sonlarında diktiğimiz meyve köklerimizden Ağustos ayı sonu itibari ile ürün toplamaya başladık ve bu hasat dönemi Aralık ayı sonlarına kadar devam edecek. Bir kök meyve yılda toplam 2 buçuk ile 3 kilogram arasında ürün veriyor. Ayrıca hasat sonunda üst kısımları kesilerek alınan meyve kökleri toprakla örtülmek suretiyle saklanıyor ve aynı kök üç yıl boyunca ürün veriyor. Arazimizden hasat sonu 2 buçuk ton civarı ürün alabileceğimizi düşünüyoruz” dedi.
Kilosu 80 TL’ye satılıyor
Altın çilek tüketimi ile ilgili açıklamalarda bulunan İbrahim Uçar “Altın çilek yaş meyve olarak tüketildiği gibi kuru yemiş olarak da tüketilebiliyor, reçel, pasta ve çeşitli salatalarda kullanılabiliyor. İçerdiği yüksek lif oranı ile tok tutuyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor aynı zamanda şeker, tansiyon gibi rahatsızlıklarda dengeleyici görevi görüyor” dedi. Fiyat konusunu değerlendiren Emin Çelik ise meyvenin yaş ve kuru olmak üzere iki çeşit pazarlandığını ifade etti. Çelik yaş meyvenin 15 – 25 TL arasında Pazar fiyatı olduğunu belirten Çelik, meyvenin kuru yemiş olarak aktariyelerdeki satış fiyatının ise 60 TL ile 80 TL arasında değiştiğini söyledi.
Odadan tam destek
Bahçe sahipleri İbrahim Uçar ve Emin Çelik ile araziyi inceleyen Kocaali Ziraat Odası Başkanı Tamer Tunca, projede gelinen aşamanın umut verici olduğunu söyledi. Kocaali’de yaygın olmaması sebebiyle Pazar konusunda sıkıntı yaşanabileceğini ancak deneme çalışması olarak nitelendirilen bir yıllık sürecin olumlu sonuçlanması halinde, üretimin yaygınlaştırılarak Pazar sıkıntısının aşılabileceğini belirtti. Tunca ayrıca Kocaali Ziraat Odası olarak mevcut bahçe sahipleri başta olmak üzere yetiştiricilik yapmak isteyen girişimcilere destek verebileceklerini ve talep olması durumunda konuya ilişkin geniş çağlı çalışma başlatabileceklerini söyledi.
